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1年ありがとうございました

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昨日は私の今年最後のお仕事・・・と思いきや、お料理持ってちゃっかり同席して楽しんでしまいました。時々しか会えないけどいつ会ってもキラキラ輝いてとっても素敵な方たちでした。
自分はつくづく、幸せ者だなあーと思いました。

私はずっと、周りの人のおかげでここまで生きてこれました。
私が本当にどうしようもないダメダメ人間でも、必ず支えてくれる誰かがいて助言をしてくれる人がいました。今もそうです。人間、ひとりでは生きていけませんね。

今年もたくさんの人に出会いました。いろんな影響を受けました。そのおかげで今年1年成長させていただいたことを心から感謝しています。

ありがとうございました。来年もよろしくお願いします。
一緒に輝いていましょう!
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by chocolat-chaud | 2006-12-30 09:22 | Comments(8)

Krispy Kreme

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新宿にオープンしたばかりのドーナッツがなんともう我が家へ!
しまぞうさんのブログにものっていて気になっていたKrispy Kreme Doughnuts を、お隣さんのパパが40分も並んで買ってきたのでした。それをちゃっかりおすそわけに預かった我が家。

ふんわりしゅわしゅわーなイースト生地のドーナツ。
おいしいですよー!
6個もらって、5人で1個ずつ。
残り1個は?ですって?

ごはんもパンも足りなくて、私だけ朝食抜きだったんですもの!
子供達にブーブー言われながら、しっかり私のおなかの中でしたよ。

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by chocolat-chaud | 2006-12-28 22:40 | たべたもの | Comments(10)

Christmas


今年のクリスマスも無事に終わりました・・・。

イブの日は午後2時から夕方6時まで長女の英語のクラブのクリスマスパーティーが母子参加であったので、午前中に準備をしてしまおうと計画。ところが前夜に冷蔵庫をのぞいたら材料が全くない!ケーキを焼く卵さえもないのです。

だから当日朝10時にスーパーが開店するのを待って材料を仕入れ、それから2時までにパンを焼き、ケーキを焼き・・・という具合だったのです。

長男からでたリクエストは、「チーズフォンデュとミートローフ」。
両方とも簡単で助かった!ケーキも一番簡単で飾りつけ無しでも見栄えのするシフォンケーキにして、あとは今月までごはん会で何度もやったコブサラダ。
それにパパが買ってきたスモークレッグが加わって、やっとどうにか出来上がったのが7時半。
毎日6時台に夕食を食べる子供達はおなかペコペコでちょっとかわいそうなことをしました。

でも子供達は盛り付けを全部やってくれて、お皿も並べてとっても頑張ってくれましたよ。
時間があればもっといろいろやりたかった!盛り付けだって凝ってみたかった・・・。
でも盛り付けしてる子供達はとっても楽しそうでした。ひとりで頑張ってサプライズするよりこれで良かったかな。

サンタさんも無事にプレゼントと届けてくれて、子供達の笑顔をたくさん見れた楽しいクリスマスが過ごせました。



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by chocolat-chaud | 2006-12-27 00:24 | まいにち | Comments(6)

100万人のキャンドルナイト

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昨日は冬至。昼間の時間が9時間半だけ、という短い1日です。
そして昨日行われたのが100万人のキャンドルナイトでした。
夜の2時間だけ、電灯を消してキャンドルを灯し、エコについて考えようというものです。

うちの子供たちはキャンドルの灯りだけだと怖がってしまいます。煌々と電灯が照らしているのが普通の生活になってるんです。どうしてもダメだったので電灯がついたままキャンドルを灯す、というなんちゃって参加となりました。

うちでは昨日に限らず、普段からキャンドルを灯しています。
手元にキャンドルの炎があるだけで何故か気持ちが落ち着き、集中することができるんです。
夜にキッチンで片付けをするときや編み物などをしているときに灯したり、主人と二人おしゃべりする時にテーブルに置いてみたり。炎を見ながら話をしていると、静かに揺らぐ炎の波動なのでしょうか、昼間にあった嫌なことも、まあいっか、と思えてしまうようです。
難しいことはわからないけれど、キャンドルの炎が暖かい気持ちにさせてくれるのは確かなよう。

癒されるだけじゃなく、ひとつの家庭が2時間、電灯を消すことでどれだけの資源が節約になるのでしょう。
たとえばテレビが壊れた!となった時、新しいテレビが到着するまでの生活に不安をおぼえるけれど、いざテレビ無しになってみると、「案外平気だった」という話を聞きます。
なければないで、意外と「平気」なものがもしかしたらうちにも沢山あるかもしれません。
電気も水も、使いたいだけ使える生活だからあまり意識しないけど、使うことの裏側に、大事な約束があることを忘れてはいけないのです。

ネイティブアメリカンは、ひとつの物事を7代後の子孫のためになるかどうかで決めるんだそうです。今の便利さだけじゃない、子供達の未来のために資源を大切にすること、それは普段の生活の中で考えていかなければいけないことなんですね。
癒されながらエコにつながるキャンドルタイム、もっと取り入れていきたいと思います。
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by chocolat-chaud | 2006-12-23 20:05 | Comments(0)

egg cragt

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「サラダパーティー」と題してやった「ごはん会」で、
途中からこんなこともやってみました。
卵を使ったクラフトです。

包丁で上手に少しだけ穴を開けて中身を取り出したら、きれいに洗ってかわかして使います。
で、貼り付けたのは・・・やった人だけの、内緒にしときます。
って言っても見ればわかるかな?

葉っぱは庭のフィリフェラオーレア(名前間違ってるかも)。
イミテーションのパールやビーズにTピンを通してオーナメントにしてみました。
小さな小さな、ツリーのつもり。
卵の殻だから水を入れても大丈夫。だから生花もさせるんです。
巻きつけたトーションレースの代わりに水引を巻いたら正月用に変身するんじゃない?
なんてアイディアも出ました。

去年は折り紙のツリーとお菓子のラッピングをしましたねー。
来年も楽しい仲間と、パーティーメニューを楽しめるといいな。
みんな、ありがとうね!
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by chocolat-chaud | 2006-12-22 12:04 | Comments(4)

さつまいものあまーいスープ

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さつまいもの皮ばかり載せていましたが、残った(?)中身のほうはこうなっていました。
牛乳のふわふわした泡をのせ、溶かしたチョコレートをトッピングした、あまーいデザートスープです。熱々をいただきます。

宮城大学のパワーある学生さんたちのアイディアから生まれたこのスープ、ここでも沢山の方たちに喜んでいただけたようです。

皮のほう、毎日料理していたのですが、あまりの写真のひどさに載せるのをためらっていました。ところが一昨日、はじめて気が付いたんです!ケータイの写真もモード設定があることを!
あーなんて恥ずかしい。調整なんてきかないと思ってたんですもの。
というわけで、これからちょこっとだけましな写真がのせられそうです。

「山茶」さんで限定販売してるお菓子のセット、ikumiさんが素敵にアップしてくださったのでこちらをご覧下さいね!
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by chocolat-chaud | 2006-12-16 13:10 | すきなたべもの | Comments(4)

ふたたびお知らせ

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仙台市泉区桂にある食器と雑貨の自宅ショップ、「山茶」の2周年記念の菓子付きセットを今日しのぶさんと製作しました!
とってもとってもカワイイセットになりましたよー!写真は参考です。今頃しのぶさんが色々手を加えていると思います・・・。

お菓子は生姜とキャラメルのパウンドケーキ、ドライフィグのクッキー、そしてカラメルブラウニーです。アルミカップは大きめで、子供のお菓子を入れるのにピッタリ。毛糸玉を入れてもいいかも。

それにしのぶさんの手作りの布グッズ、そしておしゃれな生花の小さなアレンジもついて1300円で販売します。1日限定10個、木、金、土の3日間だけの販売です。
他にも店内の商品の一部も特別価格でセールするそうなので、お目当てのものがある方はどうぞお早めにー!
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by chocolat-chaud | 2006-12-13 19:59 | まいにち | Comments(10)

お知らせ

同じ空気を持つ(?)楽しい友人、しのぶさんのお店、桂の「山茶~Sazan~」がもうすぐ2周年を迎えます!
「山茶」にはとてもセンスが良い食器や素朴でカワイイ雑貨がいっぱいです。

その「山茶」の2周年記念に、年末の営業までセールを開催するそうなんです!そしてなんと私の焼き菓子と雑貨が入ったかわいいアルミのカップを限定で販売するんですよ!焼き菓子は・・・・お楽しみです♪以前にも好評だったものも入ると思いますよー!

詳しくは水曜日の山茶のブログにて。ぜひ行ってみてくださいね!
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by chocolat-chaud | 2006-12-11 22:46 | Comments(0)

souvenir

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フィンランドからのお土産に、かわいいキャラメルをいただきました。パッケージも、キャラメルの包み紙もしびれるくらいにかわいくって、キャラメルもとっても優しい甘さです。
北欧帰りの素敵なママは、息子さんに今夜も素敵な思い出を話しているのでしょう。

そしてこれは、ドイツからのお土産。


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夫婦水入らずで、年に何度も海外を旅する憧れのご夫婦からいただきました。
クリスマスのドイツは本当に美しかったそうです。
袋の絵の鶴(?)の意味は私は残念ながら知らないのですが、ワックス引きの質感もとても愛らしいものです。
赤いオーナメントと一緒に白いかわいいトナカイのオーナメントもいただきました。上品に、静かに祝う伝統を感じさせるクリスマス、見習いたいと思います。
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by chocolat-chaud | 2006-12-10 22:12 | まいにち | Comments(4)

さつまいもの皮 その5

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あれこれ作ろうと考えてるのですが、今日は時間がなくてテキトーに・・・。
手っ取り早い方法としては、「素揚げしてから味付け」というのはとても良いみたいです。
うまく味がまとまります。

かぼちゃを素揚げして、うちの「定番タレ」をかけると主人でもかぼちゃを難なく食べられるので、かぼちゃと一緒にさつまいもの皮も同じようにして食べました。

「定番たれ」とは、酢、砂糖、醤油、ごま油を合わせて葱、しょうが、にんにくのみじん切りをたくさん加えたもの。南蛮漬けのタレみたいなものです。写真を撮ったあとにイカやしいたけも加えたら、なんだか主役が入れ替わってしまいました。さつまいもの皮がもう少し主役っぽい料理にしたいなあ。
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by chocolat-chaud | 2006-12-05 15:40 | Comments(4)


仙台在住。’作って、食べて、おしゃべり’を楽しむ料理サロン「紫山のごはん会」主宰。フードクリエイター。HP mgohankai.info


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