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オリジナルカレー鍋

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市販のお手軽調味料はほとんど買いませんが、
メーカーが発売した意図に興味を持つことが時々あります。
「カレー鍋の素」とか「トマト鍋の素」とか、
パッケージに書いてある内容がもりだくさんで、
一体和風なのか洋風なのか??
どんな風味をどれだけ感じる味にしてるのか??と、
先日スーパーで真剣に読んでしまいました。

もしそれを買ったとしても、がっかりするのが目に見えています。
だって裏の原材料名を見たら・・・ね。


でも「カレー鍋」はおいしいと思う!ママが作って!
と、コマーシャルを見て憧れてる子供達のリクエスト。
だから「素」は買わずに作りました。

と言っても、市販のルー使っちゃいました^^;;
ただし、化学調味料を使っていないカレーフレークです。言い訳っぽい??
なにせ現実的に空腹児3人が後ろにひかえていたものですから(笑)
スパイスから作るのは、いつか時間のある時にまた挑戦したいな。

このオリジナルカレー鍋、
具の一番のオススメはカリフラワーなんです。
味を吸ってほろっとしたところがとってもおいしい!
それに大根や長ねぎなど、白い野菜がとっても合うのです。
野菜がたっぷり食べられる鍋料理、冬はほんとに便利です!


レシピはこちらにアップしました♪
私のレシピのブログ 「あ ら めぞん」




カレー鍋、いくら頑張ってもきれいな写真は撮れませんでした・・・^^;;
by chocolat-chaud | 2010-01-28 21:30 | たべたもの


仙台在住。’作って、食べて、おしゃべり’を楽しむ料理サロン「紫山のごはん会」主宰。フードクリエイター。HP mgohankai.info


by chocolat-chaud

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