エコ弁当講座 @栗生

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昨日作った18人分のきんぴらごぼうを抱えて出かけたのは、
栗生小学校♪
虹のかかるかわいい校舎の家庭科室での、
社会学級の講座に呼んでいただきました。

テーマは「エコ弁当」。
参加者のみなさんはごはんだけ詰めたお弁当箱を持ってきて、
おかずをみんなで作って詰める、というものです。

おかずは使いまわす、無駄を出さない、ということを考えて、
・手作りツナと、ツナとおからのナゲット
・揚げ大豆の常備菜
・きんぴらごぼうの韓国風炒め
の3つを作りました。

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味はあえてこれ、と決めず皆さんで決めていただくことに。
テーブルごとに違う味を食べ比べていただきました。

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皆さん毎日お弁当を作っている方々ばかり。
詰めるのもとっても上手なのです。
詰めたお弁当をみんなで食べて。

私が感じたのは、誰もが無理せずゆったりと楽しんでいる空気。
なんかとってもいい雰囲気。
社会学級を上手に楽しんでいらっしゃるみなさんだったのでした。

今回朝早くから一緒に手伝ってくれたisaさんと、
帰りにお茶を飲みながら、「とっても素敵な方達だったねー」と、
余韻を味わいました・・・。
(忘れ物を取りに2度も帰宅するアクシデントにつきあってくれてありがとう^^;)

楽しい時間を過ごさせていただいたみなさま、
どうもありがとうございました!
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by chocolat-chaud | 2009-10-16 18:04 | イベント


仙台在住。’作って、食べて、おしゃべり’を楽しむ料理サロン「紫山のごはん会」主宰。フードクリエイター。HP mgohankai.info


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