来客あり

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昨日の朝の電話で「夕食一緒に食べようよ!」という話になって、
いつもの仲良し一家とうちで夕食を食べました。

パパ達の好きな音楽を聴きながら、
気取らない料理を持ち寄って。

うれしい事は2倍にして、
悲しい事は半分こにできる仲でいたい、
家族ぐるみのおつきあいです。

私用意したのは豚しゃぶ。
レタス、ピーラーで削いだ大根、水菜、きのこもたーーっぷりと入れて、
ポン酢で頂きました。
子供達にはワンタンを用意。茹でたての熱々で。
他にはポテトサラダや菜の花と湯葉の辛子和えなど・・・。
持って来てくれたお刺身サラダやポテトブレッドもおいしかった♪
しゃぶしゃぶの後のスープを塩・胡椒で味付けして煮たうどんでシメとなりました。
写真、とり損ねました。残念。

で、今日は長男の友人が来たので、
シフォンケーキを焼きました。一部焦がしちゃった。
シフォンケーキなんて、多分2年ぶりくらい?
実はここんとこ洋菓子を作る気力がしばらく無くて、
クッキーくらいしか焼いてませんでした。
和田さんの卵で焼いたら、色が鮮やかで、しっとりふわふわ。
素材でまったく違いますね。
子供全部で7人プラス私と夫で、
悲しいほど一瞬で無くなりました。

そして明日はまた来客予定。
お泊りするのでちょっと緊張してます!
これから、掃除しなくっちゃ。
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by chocolat-chaud | 2009-03-29 16:57 | まいにち


仙台在住。’作って、食べて、おしゃべり’を楽しむ料理サロン「紫山のごはん会」主宰。フードクリエイター。HP mgohankai.info


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