cooking place Numahataでランチ

おせち教室と前後しましたが、
Numahataさんのところに念願のランチ♪

いろんな友人からNumahataさんの噂を聞いていて、
「おいしいからぜひ食べに行って!!」とずうっと言われていたのです。
そして10月、Numahataさんの「芋煮会」に初参加♪
出されたもの全ておいしかったけれど、
その日何より感動したのは、
芋煮をカレーに変身させて出してくださったこと。
それがね、ほんとにおいしかったし、
食べ物への慈しみを感じたのです。
絶対奥の部屋でランチも頂きたい!と思いました。

そんな思いで伺ったNumahataさんのランチ、
期待以上だったのは言うまでもありません。
おいしいかった・・・・・。

全体的に控えめな味付けで野菜の風味を生かしていて、
量がほどよくて。

そして作り手の温かさや優しさがいっぱいつまっているような気がしました。
ファンが多いのも納得です♪
また頂きたいです!

おせち料理教室の後でのホームパーティーで、
Numahataさんのまねっこで蒸し野菜なぞ出してみましたが、
足元にも及ばないなあ~。
でも食べ物を大切にする気持ちは一緒ですよねっ♪
素敵な人とのつながりがうれしい1年でもありました。
Numahataさん、ごちそうさまでした。
これからもよろしくお願いします♪

a0053681_18271255.jpg帆立のムースとかにのサラダ 

a0053681_18444441.jpg鶏のササミのカルパッチョ ディルの風味が合っていておいしかったです

a0053681_18491450.jpg蒸し野菜 塩&黒七味とアンチョビーソースで。ちょろぎや生落花生など楽しい野菜がいっぱい

a0053681_18532599.jpg桜海老のリゾーニ 米粒状のパスタです。ナッツ好きの私はアクセントのスライスアーモンドがうれしかった♪

a0053681_18594169.jpg白身魚のムース焼き 下には白菜のスープが。白菜おいしい♪写真撮影大会になってます

a0053681_1941820.jpgデザートにヨーグルトだけを使ったクレメ・ダンジュ あっさりしてておいしい!メレンゲがかくれんぼしてました


写真撮れませんでしたがスープや自家製パンもおいしかったです。
とっても勉強になりました。
冬休みはnumahataさんを見習って、丁寧な料理をしてみよう、と思います・・・。
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by chocolat-chaud | 2008-12-29 13:26 | すきなみせ


仙台在住。’作って、食べて、おしゃべり’を楽しむ料理サロン「紫山のごはん会」主宰。フードクリエイター。HP mgohankai.info


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