Cooking place Numahata

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3連休の中日、子供達をパパに預けておでかけ。
場所は大手町の、なんだかワクワクする住宅街の中にある、
cooking place Numahata。

今日は「芋煮会」だと聞いてたのですが、
行ってみたら、それはそれはおいしそうなごちそうがズラリ!
もし私が「芋煮会」をやったら、きっと芋煮とおにぎりと漬物!みたいな発想だけど、
ここのシェフ、沼畑さんは違うんです!

到着して早速いただいたのは、
あっさりした醤油味の芋煮のほかに、
トルティーヤ、チリドッグ、きのこと豆のサラダ、
クラムチャウダー。
生野菜とゆで野菜、そしてバナナケーキも。
どの料理も、一切無駄な手を加えてない!
シンプルだけど納得の味付け。
でも普段出している料理と違って、今日は市販の調味料も使っていたということ。
でもきっと、そういう市販のものの使い方も上手なんです。

根強いファンが多いと聞いていた沼畑さんは、
勝手に想像していたイメージ(ゴージャス系?と想像していた)と違って、
ナチュラルでかわいくて♪
そして何より楽しそうに料理してるんです。それがとても印象的で。

最後は芋煮が和風カレーに、クラムチャウダーはタイ風カレーに変身!
おいしかったー。おなかいっぱい。

一緒に行ってくれた方々も優しくって素敵な方ばかりで、
陽だまりの中、ほんわか過ごした休日でした。
誘ってくれたiさん、cさんoさんmご夫妻、どうもありがとう♪


cooking place numahata

奥のモダンな和室では予約制でランチとディナーを、日差しいっぱいの手前のcooking placeでは料理教室をなさっています。興味ある方は是非♪

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by chocolat-chaud | 2008-11-02 23:03 | すきなみせ


仙台在住。’作って、食べて、おしゃべり’を楽しむ料理サロン「紫山のごはん会」主宰。フードクリエイター。HP mgohankai.info


by chocolat-chaud

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