人気ブログランキング | 話題のタグを見る

納豆昆布和え


納豆昆布和え_a0053681_2093679.jpg


ずっと忘れてたメニューってよくありませんか?
あ、そういえばこんなの前によく作ったっけ、なんて思い出して作ってみたら再びブームが!
最近の我が家のそんな一品がこちら。
ゆでた青菜を「納豆昆布」で和えたもの。
冬は小松菜やほうれん草、
ブロッコリーもよくやってました。
取り合わせたのは生の人参の千切りですが、
大根もよく合います。
味付けは醤油と少しのポン酢で。

こうすると青菜の苦味が和らいで、とても食べやすくなるんです。
お浸しだと苦手なこどもでも大丈夫。

久しぶりに作ってみたら子供達に大ヒットで、
小松菜一束ぺロリとなくなりました。
小さいお子様のいるご家庭に、オススメです♪



ところで5月のごはん会の準備に東奔西走しています。
インド雑貨のお店を回っていると、
派手な色がだんだん普通になってしまい、
ガネーシャが気になったり変なお面がかわいかったりで、
普段の渋め路線からずれたテーブルになりそうで怖い(笑)
派手な演出は皆が引かないようにSayakaさんとのテーマランチにとっておこう。

スパイスはオーガニックのフェアトレード品をちゃんと見つけましたよ!
マイカレーパウダーを調合してお持ち帰りしてもらうので、
小さな瓶をご持参くださいね♪
日程はもうすぐインフォメします!ご希望の日にちがある方は直接ご連絡くださいね。
by chocolat-chaud | 2008-04-15 20:53


仙台在住。’作って、食べて、おしゃべり’を楽しむ料理サロン「紫山のごはん会」主宰。フードクリエイター。HP mgohankai.info


by chocolat-chaud

以前の記事

2018年 01月
2017年 11月
2017年 05月
2017年 04月
2016年 11月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2015年 12月
2015年 11月
more...

Tasha
ensoleille
faveul
coudre
paprika(ナディハウス
のブログ)


お問い合わせメールは
mgohankai2002
(☆を@に)
☆yahoo.co.jp

フォロー中のブログ

ばーさんがじーさんに作る食卓
Notre Jardin
ぼ~の*ぼの日記
wiwiの気まぐれ日記
La Famille M...
minaLife
     住宅街の小さな...
ふくよかさんがゆく
ma:tari)s cafe
NOYAU et cet...
イエノオト
ヒビコレコソダテ
東方瑞報
あ ら めぞん
Natural Kitc...
savi_savi おり...
ピロクマ舎 仙台でマクロ...
子連れでパン教室 ひだまり

カテゴリ

全体
すきなどうぐ
すきなみせ
すきなたべもの
すきなもの
たべたもの
まいにち
garden
ふゆのみせ。
ごはん会
MEP
イベント
東北日和
お知らせ
bread
あしたのたね
食育
山形
tasha workshop
畑菜や
東北関東大震災
sweets ・ おやつ
private lesson
テーマパーティー
Buisiness
台湾
香港
未分類

ブログパーツ

検索

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

おうちごはん
料理家

画像一覧