おにぎりパン

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長男の入っている野球チームでは、
試合でお昼をはさむ場合、持ってくるのは「おにぎり」です。
親の負担や持って来るものの差をなくすためです。

毎回お弁当だと本当に大変ですが、
おにぎりだったら具を変えればOK。
鮭や梅が飽きてきたら、
唐揚げなんて入れてくる子もいて、
天気のいい外でおにぎり、って楽しい昼食でした。

しかし、最近試合が多くて・・・・。
寒くなってくるとおにぎりも冷えてしまってあまりおいしくありません。
具の工夫もむなしく、長男からとうとう、
「おにぎり、もう嫌だ・・・」と弱音が出てしまいました。

確かに、私も飽きてきた。
「パンだったらいいのに」という提案をきいて、
それなら!と、
「おにぎり型のパン」を作ってみました(笑)

成型が最初どうしたらいいかわからなかったので、
試行錯誤しましたが、
結局あまり手を入れすぎないほうがいいことを発見。
分割した生地をのばして、三角になるように折りこむだけが一番かわいくできるようです。

焼いたパンに切れ目をいれ、
塩味をつけたピーナッツバターと粒マスタードをぬって、
グリルで焼いたチキンとキャベツ、キンピラごぼうをはさみました。

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そしてアルミホイルで包んだら・・・・・ほら、どう?
しっかりおにぎり♪

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これでバレないぞ!と思いきや、食べるときはしっかり見られてました(笑)

そんな試合の応援もあともう少しだけ。
6年生の試合は今年でおしまい、3月は卒団して中学の部活にうつります。
ちょっと淋しい今日この頃です。
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by chocolat-chaud | 2007-11-27 20:13 | まいにち | Comments(0)


仙台在住。’作って、食べて、おしゃべり’を楽しむ料理サロン「紫山のごはん会」主宰。フードクリエイター。HP mgohankai.info


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