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あけび

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スーパーで見つけたあけび。
もう何年も食べてません・・・。

なんとなく、「山から採ってきたものをおすそわけ頂くもの」というイメージがあって、
お金を払って買うのはくやしいような気がしてました。

でも確か主人は好きだったはずだなあ。
子供は食べないだろうけど、季節のものが食卓に出るのは大事だし・・・。
なんて、つい買ってしまいました。

キッチンでカゴから出して、
「あれ?どうやって食べるんだっけ?」
と考えこんでしまいました。
すっかり忘れてます。

確か味噌詰めて揚げるとかだったかなー?
とネットで探したりして、結局スライスして炒め、味噌で甘辛く味付けしました。
見た目があまりにも地味なので、写真も撮らず。

主人は久しぶりに食べたので味もすっかり忘れていた様子。
「お、うまいじゃん」と喜んでくれました。
by chocolat-chaud | 2007-10-01 22:35


仙台在住。’作って、食べて、おしゃべり’を楽しむ料理サロン「紫山のごはん会」主宰。フードクリエイター。HP mgohankai.info


by chocolat-chaud

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