憧れのスコーン部

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スコーンは手軽で大好きなんです。でもパックリと割れたオオカミの口にはなかなかならず・・・どちらかというとビスケット風。火力が違うのでしょうか。でも外はサクッと、中はしっとりという感じに仕上がってます。
スコーン&マフィン部のウワサを聞きつけ、入部試験を受けさせていただこうかと・・・(笑)

上の写真は、ホワイトチョコ&カフェオレスコーン。エスプレッソパウダー入りの大人の味。
下の写真は自家製いよかんピール&ビターチョコスコーン。型抜きせず、四角く切ってみました。

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面白い味、追求したらはまりそうですね。
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by chocolat-chaud | 2006-04-04 18:36 | すきなたべもの


仙台在住。’作って、食べて、おしゃべり’を楽しむ料理サロン「紫山のごはん会」主宰。フードクリエイター。HP mgohankai.info


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