想耕庵 山形
もう何年か前からbloomのikumiさんと行こうねって言っていて、でもお互い予定が合わなくて、ずっと一緒に行きたいと願っていた山形。
やっとやっと念願かなって、初夏の山形に行ってきました。
今回はTashaさんとSさんも一緒。ドライブ中から楽しくないわけがないメンバーでした^^
色々連れていきたくて迷う中で、今回は山形市内~上山方面を回ってきました。
仙台はこの日最高気温24度。曇ってジメジメした朝の出発となりましたが、笹谷トンネルを越してくだって行くと外気温計は案の定ジリジリと上がって行きます。爽やかに晴れ渡った山形、最終的に外気温計は33度まで上がりました。。。ま、山形では序の口ですけどね(笑)
午前中回ったのは、焼き菓子のしょかん、入船堂、月のパン屋の3件。どのお店も午後は品薄になってしまうので、開店時間を狙って大成功。この3件のご紹介は後日させて頂きますね。
そしてその後お昼ごはんに向かったのがここ、「想耕庵(そうこうあん)」。
お蕎麦屋さんを紹介するのって難しいと思いませんか?
だって、人によってお蕎麦の好みって違うんですもの。
特に仙台の方は細い更科そばを好む方が多いようですが、
山形のそばは太く固いものを出すお店も少なくありません。そして私はそういうお蕎麦も好きなので、できれば太いお蕎麦の魅力も伝えたいと想うのですが・・・。
想耕庵は細めで食べやすいお蕎麦を出してくれます。
門をくぐってお店まで畑の間を歩いていくのですが、その畑で採れたという美味しいお野菜のおかずもついていて満足のいくお値段なのです。
そして最大の魅力は夏の間に据えられる納涼床。紅絨毯が敷かれ、木漏れ日の中で川(須川)を眺めながらお蕎麦を頂けるのです。
私は夏に来た事がなかったのでこの素敵な納涼床は今回初体験。
想像以上の気持ち良さに全員で大喜び!
木漏れ日の中で頂くお蕎麦は格別でしたよ。
これからの時期虫が増えるようなのでその点は要覚悟ですが(笑)、大木のしだれ桜やもみじもあって、四季それぞれに素敵な風景を楽しめそうです。
私たちが頂いたのは板そば並盛りと野菜天ぷら、そばの唐揚げ(美味しい!)、そしてそば茶プリンでした。
また、家族と行きたいな。
あしたねキッチンラボ「家族に作るやさしいごはん」
受付中です!
詳しくはあしたのたねHPで。
by chocolat-chaud
| 2013-06-17 21:52
| 山形
仙台在住。’作って、食べて、おしゃべり’を楽しむ料理サロン「紫山のごはん会」主宰。フードクリエイター。HP mgohankai.info
by chocolat-chaud
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