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梅狩り

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梅狩りのお誘いを受けて行った青ちゃんちの畑は、
ずらっと並んだ数十本の梅の木に囲まれて野菜たちがすくすく育ち、
家の縁側からその成長を眺めることができる、
豊かで優しい場所でした。

桑の実を木から摘んで食べたらとっても甘くておいしくて。
キウイも花がわっさりと咲いていて。
小さい子供の頃の青ちゃんが木の実をほおばってニッコリしている姿が
目に浮かんできそうです。

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行く途中降ったにわか雨で、梅の枝は水滴をたっぷり含んでいて、
手の届く実を取ったら、バラバラッと雨水が降りかかってきます。

高い枝を揺らすためにスキーのストックを渡された長男が、
乱暴にゆするので雨水も梅もじゃんじゃん降ってきて頭や手に!
こっちが痛がるとかえってエスカレートして、
ニヤニヤしながらガンガン枝を揺らします。
ちょっと~もっと優しくやってよぉ~と文句いいつつ、
濡れながらも必死に落ちた梅の回収作業です。

そんな長男のおかげか、
あっという間に袋はずっしりと重くなり、梅狩り作業終了。
結果、なんと6.5キロの梅を収穫したのでした。

帰宅してから娘と流れ作業で洗って拭いて、なり口を取って。
まずは冷凍庫へ。一部は酵母用にビンに詰めました。

夏の我が家の定番、梅のはちみつシロップは、
子供達3人の大好物。
今年は自分で収穫した梅だから、
きっと数倍おいしいでしょうね!

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by chocolat-chaud | 2010-06-23 16:04 | まいにち


仙台在住。’作って、食べて、おしゃべり’を楽しむ料理サロン「紫山のごはん会」主宰。フードクリエイター。HP mgohankai.info


by chocolat-chaud

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