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秋のごはん会、始まりました。

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まるでページをめくったように今日は涼しくなりました。
リビングの窓を全部開けると寒いほどの朝でしたが、今朝は全開して掃除機ガンガンかけました(笑)

今日から秋のごはん会が始まりました。
OGATAさんに作って頂いたカウンターを使って初めてのごはん会。
もちろん、快適でした!
カウンターにはちょっと奮発してIHヒーターを埋め込んでもらったのですが、
みんなで調理するときによく見えるし、一人で料理するときもテレビが見える位置なので(笑)
かなり重宝しています。
今日もみんなでカウンターを囲んでまな板3枚置いてフル稼働でした!

秋のメニューは秋カレー。
そして秋においしい野菜のお料理をご用意しています。
デザートにはスリランカのスイーツ、ワタラッパンをごはん会流にアレンジしております。
ご予約頂いているみなさま、お会いするのを楽しみにしてます!
グループでご参加の方は10月にまだ若干余裕がございますのでお問い合わせくださいね。
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by chocolat-chaud | 2012-09-21 20:36 | ごはん会 | Comments(1)

泉マルシェ

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泉マルシェ2012、あしたのたねで出店いたしました。
ご来店下さいましたみなさま、どうもありがとうございました!

私、毎年お客さんとしてブラブラしていたので、お店側に立つのは初めてだったんです。
年を追うごとにどんどん賑やかさも楽しさも倍増していく泉マルシェですから、
一体どんなことになるのかと前日から緊張していました。
だけどスタッフがスタッフですから(笑)、心配無用でしたね^^

一緒にお店に立ってくれたのは、
La Famille Moutonのゆかさん、
Bloomの いくみさん、
シニア野菜ソムリエのみどりさん、
OGATAの あやこさん、
風のオルガンの及川久美さん。

ゆかさんといくみさんは貴重な作品を出品して下さっての参加です。
作品を求めてお客様には早い時間から並んで下さいましてどうもありがとうございました。

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マルシェはオープン時からものすごい人だかりで、
去年以上の盛り上がり。
私たちのお店の前のガラス戸は開放され、涼しい風が入ってとても気持ち良かったのですが、
残暑の日差しがきつく、テントが並んでいるペディストリアンデッキはかなり暑かった様子です。
それでも美味しそうなブースの前には長蛇の列がいくつもできていました。

あしたのたねでは作品のほかに、
普段から人気の
大場農園さんや鍋倉さん、和田さん、秋保大滝自然農園、只野農場さんのお野菜類、
それにスタッフおすすめの自然食品、
京都の内藤商店さんの棕櫚たわしもありました。
奈良の中川政七商店さんからはおなじみのふきんの他に、綿の蚊帳生地たおるも届きました。
おしゃれな黒い無地と、かわいいステッチ入りの白があり、とても肌触りがいいんですよ!
こちらと一緒に手織りの食器洗いも、明日からお店でも販売いたしますので、
買い逃した方はぜひお店に足を運んでみてくださいね。

私はイベント限定で恒例となりつつあるバナナマフィンをお出ししました。
お買い求め頂きましてどうもありがとうございました。

青い空の下、素敵な音楽と美味しい食べ物と、たくさんの笑顔に囲まれて、
とても幸せな時間を過ごすことができました。
みなさまどうもありがとうございました。


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by chocolat-chaud | 2012-09-17 22:35 | イベント | Comments(0)

キッチン大改造

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ごはん会のお申し込みに関しまして、お返事をお送りしました。
もしメールが届いていない方がいらっしゃいましたら、ご一報頂けると助かります。
今回も抽選となりました事をご了承願います。
どうぞよろしくおねがいします。


ところで、
夏休み中、キッチンの大改造しちゃいました!

今までごはん会ではみんなで囲んでいたカウンターを取り外し、
デッドスペースだった吹き抜け下には食器棚を2つ置き、
そしてOGATAさんからアイランド型カウンターを作ってもらったのです。

自分的には大満足!
カウンターは立って作業する高さで2~3人でパンの成形できる位の広さがあるし、
IHもはめ込んでもらったのでお鍋もみんなでちゃんと見られます。
下部は可動棚になっていて、
それも前後に仕切りがあるので裏側には見せたくないものもしまえちゃうのです。
リビング側には見た目かわいいものを並べたりして。
まるで料理番組できちゃいそう~~とひとり盛り上がっております(笑)

実際はまだ、この形にしてからごはん会をやっていないので、
どういう感じになるかはまだこれからのお楽しみ!というところですが、
より楽しい時間を過ごしていただけるよう、努力していきたいと思います。

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by chocolat-chaud | 2012-09-06 12:16 | ごはん会 | Comments(2)

どうもありがとうございます!

秋のごはん会に、
たくさんの方のお申し込みを頂きまして、どうもありがとうございます!
ただいま集計中です。こちらから順次お返事申し上げますのでいましばらくお待ちくださいませ。


あと、プライベートレッスンに関しましてもお問い合わせありがとうございます。
こちらからご連絡申し上げます。
1人で不安、と言う方もいらっしゃるようなので、数人でレッスンを受けられるよう調整いたしますので、遠慮なくお問い合わせくださいね。
どうぞよろしくお願いします。



取り急ぎ、ご連絡まで。。。
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by chocolat-chaud | 2012-09-04 09:33 | ごはん会 | Comments(0)


仙台在住。’作って、食べて、おしゃべり’を楽しむ料理サロン「紫山のごはん会」主宰。フードクリエイター。HP mgohankai.info


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