ごあいさつ & お知らせ

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新年あけましておめでとうございます!
今年もよろしくお願いします。

せっかく新春のお祝いなのに、こんな写真しかありません(汗)
ちゃんとおせちも作ったしごちそうもいろいろ作ったのに、
全く写真を撮りませんでした~!
この写真はお刺身の甘エビの頭をえびせんべいにしたもの^^;
塩を振ってからこんな感じでつぶしながら焼きます。
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ワタがこげると苦いので要注意。


さて、ごはん会のお知らせです!

今年も1年、健やかに過ごせるように、
1月から3月は和食を作っていきたいと思っています。
ヨーガンレールの社員食堂に憧れて、形式にとらわれない、おおらかな菜食を・・・・。

作るものは、
・納豆汁
・雑穀ごはん
・酢炒りなます
・蒸し野菜のナッツ味噌あえ
・漬物
その他、その時に手に入る乾物や野菜によって(そしてその日の気分によって)メニューをプラスしていく予定です。

そして1月から3月はリクエストメニューも積極的にお受けします!
過去のメニューのこれがやりたい!また、この料理をおぼえたい!
というものがありましたらぜひご連絡くださいね。
1月中旬には「中華おこわ」のリクエストも入っています♪
まだ空きがありますので中華おこわ、やってみたい方はご連絡ください。

ご予約をご希望の方は電話またはメールでお申し込みください。
先着順になりますのでどうぞよろしくお願いします。

大変申し訳ないのですが、新規のご参加は参加経験者の紹介をいただいた方に限定させていただいております。ご了承くださいませ。
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by chocolat-chaud | 2009-01-04 21:40 | ごはん会 | Comments(6)
Commented by coudre-daidokoro at 2009-01-04 22:22
あけおめでございます。
 ことよろです!(むすめ達流の挨拶らしい・・)

ヨーガンレールの社員食堂!ずーっと気になっていたんだけど
  購入できずに我慢しておりました。
いいよね!アレ。
  やっぱり買いかしら?

 ごはん会楽しみだわ・・・うふふふ

Commented by molly-mizue at 2009-01-05 08:17
CHIKAさん♪
あけましておめでとうございます。

ヨーガン・レールさん‼
私も大好き。
彼のしなやかな生き方
憧れます・・・☆
Commented by matari-cafe at 2009-01-05 13:10
chicaさん、あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします^^

chicaさんに会いた~い。
会いに行きますっ♪
Commented by chocolat-chaud at 2009-01-05 21:56
coudreさん、あけましておめでとうございます!
いいですよ、この本。ヨーガンレールのお洋服も好き。生き方も素敵。うちにきたらお見せしますね♪
Commented by chocolat-chaud at 2009-01-05 22:00
mizueさん、あけましておめでとうございます!
mizueさんもヨーガンレールさん好きなのね。
食器も素敵なのです。仙台にショップは無いみたいね・・・。
Commented by chocolat-chaud at 2009-01-05 22:01
taeちゃん、あけましておめでとうございます!
今年もよろしくねー。
会いにきて~。私も会いたいで~す♪


仙台在住。’作って、食べて、おしゃべり’を楽しむ料理サロン「紫山のごはん会」主宰。フードクリエイター。HP mgohankai.info


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