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友達とお昼ごはん

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ひさしぶりに友人と家でお昼を食べました。
友人の提案で作ったのはピザ。
サラダもポットラックしてもらって、
楽しいお昼になりました。

春休みなどで、子供が家にいる時間が長いので、
ともだちとランチするなんて、
本当にしばらくぶり。
ごはん会もやっていないから、
なんだか手順がめちゃくちゃ。
5月からは元のハードスケジュールに戻るのに、
私って、リハビリできてないなあーとちょっと不安になりつつ・・・。

作ったピザはベーコン、エリンギ、そして生のルッコラの組合せ。
もうひとつは、ふきのとうのオリーブ油炒めを瓶詰めにしていたので、
それとベーコンのピザにしました。
友人が作ったサラダはほうれんそうのミモザサラダや、
じゃがいもとそら豆の豆乳煮、
そして以前ごはん会でやったクレソンと人参のサラダなど。
うちで用意したスープは豆と春野菜をたくさん入れて、
優しい色合いの食卓になりました。

友人は初の出産が目前。
生まれた後の話やら、産んだ時のエピソードやらで、
かなり盛り上がりました(笑)
新しい命が誕生するってなんだかワクワクです。

先輩ママたち、
「いつでも預かるからねーっ♪」
と、おもちゃ状態でした(笑)



今年誕生する子供たちが20歳になるころ、
地球が今より元気になっていますように・・・。
日本の食生活がもっと自然になっていますように・・・・。
by chocolat-chaud | 2007-04-25 15:57


仙台在住。’作って、食べて、おしゃべり’を楽しむ料理サロン「紫山のごはん会」主宰。フードクリエイター。HP mgohankai.info


by chocolat-chaud

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