リクエストデー
今年最後のごはん会は、リクエストデーでした。
2008年にやったテリーヌのメニューです。
道具は必要で手間も多少かかりますが、誰でも気軽に作れます♪
ごはん会の過去メニュー、
実は私自身が結構活用しています。
持ち寄りランチやホームパーティー等があるとき、
あの時のあのメニューを作ろう、とレシピを引っ張り出して作るのです。
中でも今回やった、「お肉と野菜の便利なテリーヌ」は、
スライスしてサンドイッチに入れたり、細長く切ってソーセージの代わりに炒めたりと、
我が家の常備菜のひとつになっています。
なあんだ、ごはん会のクリスマスって普段のおかずだったんだ~!
なんて言われそうですが、
いいんです、楽しむことが重要です!
これからも作って、食べて、おしゃべりする「むらさき山のごはん会」を、
楽しんでいけたらうれしく思います。
ご参加くださったみなさま、どうもありがとうございました!
by chocolat-chaud
| 2010-12-19 09:47
| ごはん会
仙台在住。’作って、食べて、おしゃべり’を楽しむ料理サロン「紫山のごはん会」主宰。フードクリエイター。HP mgohankai.info
by chocolat-chaud
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