11、12月のごはん会のご報告

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11,12月のクリスマスごはん会が終了いたしました。
ご参加くださったみなさま、本当にありがとうございました!

今回のメニューは、数人の参加者の方から、
簡単なもので盛り付けを楽しく、というリクエストを頂いていたので、
ごくごく普通に普段作っているようなものを、面白くみせようと考えてみました。
なので、レシピも全品カードはつけず、手順表を手描きして。

トップの写真は、「ポテトサラダとキャベツのサラダのメッセージボード」。
アクリルボードにイカスミマヨネーズでメッセージを描いて。

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大根をくり抜いてボウルにして、アボカドサラダを盛りつけ。
安定が悪かったので途中から薄っぺら~なれんげを使いました。
アボカドサラダには押し麦がたっぷり。

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このディップ、どちらもクリームチーズベースなのですが、
よく似てるのに味は全く違います。甘い方が人気だったのはやはり女子だから?

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そして一番人気?だったのは、このポテト×ポテトコロッケ。衣がパン粉じゃなくてじゃがいもです。
ビールにも子供向けにもかなりヒットな味で、パーティー向き!と思っていたのですが、
実は普段のおかずにももってこいだったようで、ほとんどの方が帰ってすぐ作ってくださったようです。
ソースはケチャップが相性GOODですが、それじゃつまらないので、マンゴーチリソースで。色がかわいいのです。


今回は品数がいつものより多かったのと、
クラフトタイムがあったのと、
私の下準備が間にあわなかったことで^^;
終了が少し遅くなってしまいました。
残り2品とクラフトタイムの様子は、また明日ご報告します。
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by chocolat-chaud | 2010-12-16 21:10 | ごはん会 | Comments(1)
Commented at 2010-12-17 16:05 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。


仙台在住。’作って、食べて、おしゃべり’を楽しむ料理サロン「紫山のごはん会」主宰。フードクリエイター。HP mgohankai.info


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